segunda-feira, 6 de fevereiro de 2023

Bolo de Fubá de liquidificador




Bolo de fubá caipira
bolo de fubá
A receita de hoje vai nos fazer lembrar dos tempos em que passávamos as férias no sítio no interior e lá comíamos inúmeras maravilhas culinárias. Uma delas é o bolo de fubá, que vamos te ensinar a fazer. Essa incrível bolo é uma delícia por completo e é perfeito para o lanche ou café. Faça hoje mesmo um delicioso bolo de fubá!


Como fazer bolo de fubá
Para fazer essa incrível receita típica da roça, não tem segredo algum e com certeza você vai tirar de letra, e assim vai poder fazer sempre que tiver vontade. Ao comer, você vai sentir em uma casa de campo! Para fazer esse bolo, começamos adicionando os seguintes ingredientes em uma liquidificador: óleo, leite, ovos e açúcar. Depois de bater bem, na sequência entramos


Ingredientes da receita de bolo de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 copo de óleo
1 copo de leite integral
1 copo de açúcar
3 ovos
½ colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até homogeneizar.
Sem parar de bater, adicione aos poucos o fubá, a farinha de trigo e o sal.
Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher.
Transfira a massa para uma forma de furo untada e enfarinhada.
Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Agora é só juntar a família e servir esse maravilhoso bolo de fubá!
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segunda-feira, 30 de janeiro de 2023

Bolo de Milho Cremoso

 Bolo de Milho cremoso ❤

✅ INGREDIENTES:
Bolo de milho cremoso
01 lata de milho c/ água
01 Lata de leite condensado
01 Vidro de leite de coco (200ml)
04 ovos
1/2 lata de óleo (use a lata de milho para medir o óleo)
10 colheres de sopa de milharina (flocos de milho pré-cozido)
01 copo (americano) de açúcar (Eu coloquei meio copo)
01 colher de sopa de fermento em pó

✅ MODO DE PREPARO:
Junte todos os ingredientes e bata todos no liquidificador. Unte uma forma com manteiga e fubá e despeje a mistura. Asse em forno pré aquecido (180°C) por cerca de 40 minutos.
O que achou dessa receita? Compartilhe com os seus amigos e familiares, eles também vão adorar.

terça-feira, 24 de janeiro de 2023

Empadinha ou Empadão

EMPADA DE FRANGO 😍 

- Ingredientes Para a massa:
1 kg de farinha de trigo
400 g de manteiga
3 gemas de ovos
Sal a gosto

- Ingredientes para o recheio:
2 peitos de frango
Sal, alho e pimenta-do-reino
1 cebola grande
2 colheres (sopa) de manteiga
Salsa, cebolinha, tomate e pimentão a gosto
200 ml de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Gema para pincelar

- Passos a seguir para fazer esta receita:
Coloque os ingredientes numa bacia. Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos.

Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino. Depois de cozido, desfie. Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango.

Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento. Misture a farinha no leite e jogue no
refogado. Misture até encorpar. Vai virar um
creminho.

Desligue o fogo e deixe esfriar. Despeje
nas forminhas já forradas com a massa Com o
restante da massa, faça tampinhas e cubra as
empadas. Pincele a gema e arrume-as numa
assadeira. Leve ao forno médio por 25 a 30
minutos.

domingo, 15 de janeiro de 2023

Lasanha de berinjela

Ingredientes da receita de lasanha de berinjela
Para a berinjela
2 berinjelas médias
2 litros de água
azeite e sal (a gosto)
Para o molho
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picadinhos
1/2 pimenta dedo de moça picada
1 pacote de molho de tomate (340 g)
300 ml de água quente
azeite, cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal (a gosto)
Para a montagem
azeitona verde picada e queijo muçarela (a gosto)
Modo de preparo
Corte as berinjelas em rodelas de aproximadamente 1 dedinho de espessura.
Coloque a água e o sal em uma tigela e deixe as berinjelas imersas na água salobra por pelo menos 15 minutos para sair o amargor.
Em uma panela, frite o alho e a cebola até dourar. Acrescente a pimenta dedo de moça e frite por alguns instantes.
Adicione o molho de tomate e a água quente. Tempere com cheiro verde, orégano, pimenta do reino e sal.
Retire as berinjelas da água salobra e seque com papel absorvente.
Em uma frigideira, doure as rodelas de berinjela em azeite e reserve as rodelas grelhadas.
Em um refratário, forre com uma camada de molho e, em seguida, alterne camadas de berinjela, molho, queijo muçarela e azeitona verde picada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos ou até derreter o queijo.
Pronto! Sua lasanha de berinjela já pode ser saboreada!

Doce de abóbora na Panela de pressão

DOCE DA ABÓBORA NA PANELA DE PRESSÃO🤩

INGREDIENTES:
1 kg de abóbora em pedaços
1 xícara chá de água 
1/2 kg de açúcar
50g de coco ralado
canela e cravo à gosto

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes dentro da panela de pressão.
Tampe e assim que começar a chiar conte 10 minutos.
Desligue o fogo não mexa, espere esfriar bem para depois abrir.
Quando abrir se estiver ainda em pedaços pode amassar, e deixe no fogo até ficar na consistência desejada.

sexta-feira, 6 de janeiro de 2023

Danete Caseiro

Danete Caseiro
INGREDIENTES
4 colheres de sopa de maisena
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 gema
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Misture a maisena, o chocolate, a gema e acrescente ao poucos o leite mexendo sempre
Adicione o leite condensado e mexa bem
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo junte o creme de leite e misture até homogeneizar o creme
Leve para a geladeira por 1 hora.#receitasimples

segunda-feira, 2 de janeiro de 2023

Bolo de queijadinha de liquidificador.

Ingredientes da receita de bolo queijadinha de liquidificador
50g de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
200 ml de leite integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
2 colheres (sopa) margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
No liquidificador coloque: o leite de coco, os ovos, o leite, a margarina e o açúcar e bata bem, durante uns 2 minutinhos
Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo e torne a bater, para incorporar todos os ingredientes.
Coloque o fermento em pó por último e misture com uma espátula, suavemente.
Transfira a massa para uma forma (23cm x 9cm) de buraco central untada.
Leve para assar em forno médio a 200°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até que fique douradinho.
Deixe esfriar e só então desenforme.
Sirva e deguste seu espetacular bolo queijadinha de liquidificador, bom apetite!

segunda-feira, 26 de dezembro de 2022

Bolo Molhadinho de Coco

BOLO DE COCO😍😋🥥
:
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 tampinha de fermento
Preparo 🥥
Bata muito bem os ovos com um fuê, depois coloque o óleo e o açúcar e bata de novo. Em seguida o leite e misture, depois a farinha de trigo peneirada, misture de novo e coloque o fermento.
Despeje a massa numa forma untada com manteiga maior que 28x18 pro bolo não ficar muito alto como o meu tá? Asse em forno médio (200) pré aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que doure 🥥
Para a calda que vai molhar o bolo 🥥
1 vidro de leite de coco
1 a 3 medidas do vidro de leite de coco de leite 🥛 (depende se queremos somente úmido ou molhadinho mesmo)
Leite condensado a gosto
Mistura tudo e leva ao fogo rapidamente só pra ficar mais líquido e molhar melhor 🥥
Com o bolo ainda quente faça furinhos com o garfo ou canudinho e despeje a calda uniformemente pra molhar por igual. Pra finalizar e dar acabamento coloque coco ralado por cima e leite condensando se quiser ♥️ 

terça-feira, 20 de dezembro de 2022

Doce de banana 🍌 caseiro

Receita de doce de banana caseiro

Ingredientes
1 xícara de chá de açúcar
8 bananas bem maduras

Modo de Preparo
Amasse as bananas até formar um purê;
Em uma panela em fogo baixo, acrescente o açúcar e mexa até formar um caramelo;
Após formar o caramelo, adicione a banana na panela;
Mexa o doce por aproximadamente 12 minutos;
Reserve em um recipiente e espere esfriar para consumir!

segunda-feira, 19 de dezembro de 2022

Bolo Salgado



ingredientes da receita de bolo salgado
3 ovos
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sobremesa de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento químico em pó
300g de muçarela em cubinhos
300g de peito de frango cozido e desfiado
½ cebola picada
1 tomate em cubinhos
cheiro-verde picado a gosto
cenoura ralada a gosto
Modo de preparo
Em um bowl, bata os ovos com o óleo e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa bem.
Coloque o amido de milho e o leite e continue a mexer, até homogeneizar.
Junte os ingredientes do recheio: muçarela, frango, cebola, tomate, cheiro-verde e cenoura ralada. Misture bem.
Reserve parte do recheio para decorar.
Despeje a massa em uma forma de furo untada e enfarinhada.
Espalhe por cima o recheio que havia sido reservado.
Leve para assar em forno a 180°C, preaquecido, por 45 minutos.
Passado esse tempo, é só se maravilhar com esse delicioso bolo salgado!

Bolo Simples

Bolo simples ! Ingredientes  2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de margarina 3 ovos  1 e 1/2 xí...