segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Bolinho de bacalhau da Noruega

300gr de bacalhau dessalgado e desfiado - 1kg de batatas cozidas na mesma agua que cozinhou o bacalhau e amasse - 2 claras es neve - salsinha picadinha. Preparo Misture o bacalhau com a batata, misture bem com as mãos, junte a clara e a salsinha misture mais, tempere com pimenta do reino. Unte as mãos com azeite e enrole os bolinhos. Frite em oleo bem quente.

Rabanada Salgada

Rabanada salgada 3 pães franceses fatiados ( +/- 1 cm) 3 ovos Meia colher de chá de sal 4 colheres de creme de leite 3 colheres farinha de t...