Repolho Recheado com Carne moída

Receita

400 g de carne moída

1 repolho médio

Cozinhe a carne moída, tempero a gosto, deixar pouco molho na carne

Abra o repolho em forma de rodelas por dentro

Tire as folhas até que perceba que cabe a carne moída dentro do repolho

Coloque a carne moída dentro e tampe com as primeiras folhas que foram retiradas primeiro em forma de rodelas

Em uma panela prepare um molho de sua preferência 

O molho tem que cobrir até a metade do repolho 

Use pouco extrato de tomate para não amarga o repolho

Assim que começar a ferver coloque o repolho dentro do molho, tampe a panela e deixe cozinhar por 35 a 40 minutos

Lembrando o molho não pode ser muito grosso

Boa apetite😘😘

Torta de Repolho

Empadão de frango

EMPADÃO DE FRANGO😋😍🥰

Ingredientes:✍️

🧡4 xícaras (chá) de farinha de trigo

🧡1 colher (sopa) rasa de sal

🧡150g de manteiga

🧡2 ovos

🧡10 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)

RECHEIO ✍️

🧡4 colheres (sopa) de azeite

🧡1 cebola picada

🧡1 tomate picado

🧡1 cubo de caldo de galinha

🧡2 colheres (sopa) de extrato de tomate

🧡3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

🧡1/2 lata de milho verde escorrido

🧡1/2 lata de ervilha escorrida

🧡1 colher (chá) de farinha de trigo

🧡1/2 xícara (chá) de água

🧡Sal e salsa picada a gosto

🧡1 xícara (chá) de Catupiry

MODO DE PREPARO ✍️

Aqueça o azeite, em fogo médio, e doure a cebola.

Junte o tomate, o caldo, o extrato e refogue por 2 minutos.

Junte o frango, o milho, a ervilha e refogue por 3 minutos.

Junte a farinha dissolvida na água, sal e salsa, mexendo até engrossar. Reserve.

Misture a farinha, o sal e a manteiga. Adicione 1 ovo e a água, misturando até formar uma massa.

Se necessário, pingue mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra com um rolo entre 2 folhas plásticas e forre uma fôrma de 24cm de diâmetro de aro removível com parte da massa.

Espalhe o recheio e o Catupiry por cima. Cubra com a massa restante em tiras, decorando.

Pincele com o ovo restante e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

Desenforme morno e sirva.

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Bolo de Canela

#ReceitasDeBolo 

Bolo de canela 🎂 

Ingredientes ✍ 

🌾3 ovos 🥚🥚🥚

🌾2 xícaras de chá de açúcar 

🌾1/2 xícara de chá de óleo 

🌾1 xícara de chá de leite 

🌾2 xícaras de chá de farinha de trigo 

🌾1 colher de chá de canela 

🌾1 colher de sopa de fermento em pó 

🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳 Modo de preparo 

🧑‍🍳Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, bata bem com um fouet (ou na batedeira) até virar um creme esbranquiçado. 

Adicione, então, o óleo e o leite e bata mais um pouco. 

Adicione a farinha de trigo peneirada e a canela e misture bem. 

Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. 

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, e, por cima, polvilhe um pouco de açúcar com canela (essa misturinha vai deixar uma camadinha crocante por cima do bolo). 

Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por mais ou menos 50 minutos.