- Ingredientes para massa:
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de trigo
Queijo ralado
Sal
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de fermento químico
- Para o recheio:
2 Calabresas
150 g de Bacon
200 g de Queijo mussarela
Requeijão
- Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar homogêneo. No processador coloque a calabresa e depois o bacon até que fiquem triturados.
Unte uma forma com manteiga e trigo e coloque metade da massa nela, acrescente o recheio triturado (calabresa e bacon) com o queijo em pedaços e colheradas de requeijão. Coloque o restante da massa em cima e adicione mais recheio, finalize com coentro.
Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos (até ficar dourado e no ponto do palito de dente sair limpinho quando furar a massa). E está prontinha
