Cocada

Cocada 🥥😋✅

▶️Ingredientes:

200gr de açúcar;

1 lata de leite condensado;

100gr de coco ralado;

▶️Modo de Preparo:

Misture os ingredientes e em uma panela de fundo grosso, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Depois despeje em uma forma untada com margarina e espalhe bem para ficar lisinha. Deixe esfriar e corte a cocada! Prontinho, agora é só degustar.

Pudim de leite condensado

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Modo de preparo

• Bata tudo no liquidificador
• Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
• Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

Serve: 20 pessoas
Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 4 ovos inteiros

Calda:

• 1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

Cocada de microondas

_____||Cocada de Leite Condensado no Microondas||_____

___||Ingredientes||___
1 lata de leite condensado
1 lata de açúcar refinado (faltando dois dedos para encher)1 coco ralado fresco ralado
1 colher de manteiga sem sal


______||Modo de Fazer||______
Misturar todos os ingredientes
Levar em vasilha refratária ao forno de microondas por 6 minutos em potência alta.
A cada dois minutos interrompa o forno, retire o doce e mexa bem.Despeje em vasilha untada, espere esfriar e corte em quadradinhos.

Culinária Moderna: Pudim de Leite Condensando

Culinária Moderna: Pudim de Leite Condensando: Esta receita é show! O pudim fica delicioso e  com aqueles furinhos que dão  uma ótima aparência  como você pode ver na foto abaixo. Facílim...

Torta Rabanada

do PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas de noreply@blogger.com (____________ Tati - Panelaterapia ___________)

Boa dica para reaproveitar pão francês que fica velhinho, o sabor é surpreendente, difícil até de definir do que essa torta é feita. Vai por mim que você vai gostar!

Essa receita é para um refratário pequeno (o meu tem 26cm X 17cm). Se quiser um refratário ou assadeira grande, dobre a receita.

Comece ligando o forno em 200º para ir preaquecendo. 

Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó. Unte um refratário com manteiga ou margarina sem sal e polvilhe a mistura de açúcar com canela. Você não usará tudo, guarde o que sobrou para polvilhar por cima.

Pique 2 pães e 1/2 e espalhe sobre o refratário. Sobre eles eu coloquei um pouco de nozes picadas, mas é opcional.

Bata no liquidificador (usei mixer):

2 ovos

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

400ml de leite

1/2 lata ou caixinha (cerca de 200gramas) de leite condensado.

1 colher (sopa) cheia de amido de milho (maizena).

Espalhe essa mistura sobre os pães. Salpique o que sobrou do açúcar com canela e leve ao forno por 35 min (esse tempo pode variar para mais ou para menos dependendo do seu forno).

O líquido vai se misturar ao pão e engrossar formando uma massa cremosa no meio, com consistência de pudim. Ele cresce, fica lindo e o cheiro de canela que espalha pela casa quase faz a gente flutuar.

Dica: Eu acho que passas, banana em rodelas e maçã combinam bem nessa torta, não testei mas acho que dá jogo.

Este é um conteúdo do blog www.panelaterapia.com. Por gentileza não responda este e-mail, pois não será 

Manjar Branquinho e Saboroso para o seu NATAL ficar + DOCINHO!!!

1 vidro de leite de coco pequeno - 4 colheres de sopa de maisena - 1 lata de leite condensado - 1 litro de leite- Misture bem e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Depois coloque em  forma molhada e leve para gelar( não é no congelador,não!). Depois desenforme e regue com calda caramelada com ameixa.       

ARROZ DOCE

Cozinhe em água fervente 1 xícara de arroz lavado por +ou- 20mint,  após acrescente 1 pitada de sal - 2 colheres de margarina - 3 xícaras de leite - 2 xícaras de açúcar- misture bem até ficar cremoso e não deixe secar todo o leite, porque quando esfriar  ficará muito  seco. leve a geladeira . Sirva com canela em pó.

PUDIM DE LEITE DE COCO

1 lata de leite condensado - 2 medidas da lata de leite - 1 garrafinha de leite de coco - 3 ovos - 1 colher rasa de farinha de trigo - Bata tudo no liquidificador, coloque em forma caramelizada (receita do caramelo está na receita do pudim de leite) . leve para assar em banho-maria. até dourar e cozer por dentro. leve a gelar para desenformar.

Pudim de leite

CALDA: Em uma panela derreta 1 xícara de açúcar até caramelizar, junte 1/2 xícara de água e dissolva o caramelo, mantenha o fogo baixo até formar uma calda grossa. Despeje numa forma para pudim e reserve.

No liquidificador bata: 1 lata de leite condensado - 2 vezes a mesma medida de leite - 3 ovos - Bata bem e despeje na forma, leve em banho-maria em forno médio até que enfiando um palito ele saia seco.

Brigadeirão

                              
Bata no liquidificador: 1 lata de leite condensado - a mesma medida de leite - 1 xícara de chocolate de caixinha - 1 colher de sopa de farinha de trigo - 1 colher de sopa de margarina - 4 gemas - Bata bem e misture levemente as  claras em neve despeje em forma pra pudim, untada com margarina. Asse em banho-maria em forno médio por 1 hora. desenforme depois de bem gelado. Salpique chocolate granulado por todo o brigadeirão.

Gelado de iogurte e morangos

1 caixa de morangos bem lavadinhos - 4 copinhos de iogurte natural - 1 lata de leite condensado. Bata tudo no liquidificador até formar um creme. Coloque em tacinhas individuais e leve a geladeira. Decore com pedacinhos de morangos. Rende +ou- 8 porções.

CANJICA DA TATÁ

500gr de canjica,(lavada e deixar de molho por uma noite, ou por 8 horas)- após de ficar de molho, coloca-se em panela de pressão com 2 litros de água e cozinhe por + ou - 40mint. Então coloque em uma panela grande a canjica com o caldo do cozimento ( se ficar caldo se não ficar não faz mal) e acrescente 1 lata de leite condensado, 1 1/2 litro de leite, 100gr. de coco ralado( de pacote mesmo )- 200ml. de leite de coco(garrafinha)- 5 cravos da índia, 2 pauzinho de canela, 1 pitada de sal, misture bem leve ao fogo para ferver, (cuidado para não derramar). Deixe amornar e prove se esta doce, se não estiver coloque açúcar à gosto. NOTA:NUNCA COLOQUE O AÇÚCAR COM A CANJICA QUENTE OU PARA FERVER, PORQUE O AÇÚCAR PUXA MUITO DEPOIS DE MORNA OU FRIA E FICA MUITO MELADO.