Cocada de Limão

Cocada de limão 😋😋

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de suco de limão⁣

1 xícara de chá de açúcar

Raspas de limão a gosto

1 xícara de chá de água ⁣

200 gramas de coco ralado miúdo⁣

1/2 caixinha de leite condensado

Modo de preparo:

1. Em uma panela, adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão, a água, misture bem e deixe cozinhar até reduzir e começar a engrossar.

2. Coloque o coco ralado e mexa até incorporar.

3. Finalize despejando o leite condensado, misture e mexa por 1 minuto.

4. Pegue porções da cocada, com uma colher e disponha em uma assadeira.

5. Leve para a geladeira até esfriar e gelar por completo.

6. Decore salpicando mais raspas de limao.