Receitas Petitchef

=> Receita: SOPA DE ABOBRINHA COM COGUMELO

=> Ingredientes:
-1 cebola pequena picada
-1 colher (sopa) de óleo
-4 abobrinhas pequenas picadas
-250 gramas de cogumelos (champignon) picado
-6 copos de água
-1/2 xícara (chá) de aveia
-Sal a gosto
-Salsa a gosto

=> Modo de Preparo:
-Refogue a cebola, adicione as abobrinhas e o cogumelo.
-Abaixe o fogo e, mexendo sempre, refogue por mais 5 minutos.
-Adicione a água, a aveia, o sal, a salsa e cozinhe por 12 minutos.
-Esfrie e bata no liquidificador até ficar cremoso.
-Esquente novamente e sirva.

-DICA: Se preferir, retire alguns pedaços da abobrinha e do cogumelo para adicioná-los à sopa no final.

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Vinho vem... Uva.....

Bolo de milho

fica tão cremoso que lembra pamonha

INGREDIENTES

1 lata de milho verde com água e tudo

1/2 lata da mesma de óleo

1 lata da mesma de açúcar

1/2 lata da mesma de fubá

4 ovos

2 colheres bem cheias de farinha de trigo

2 colheres de coco ralado

1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depois bem batido acrescente o coco ralado e o fermento e misture, coloque para assarPode colocar na forma redonda de buraco e na quadrada, a forma deverá ser untada e enfarinhadaO tempo de preparo na redonda é mais rápido, mas a receita fica menor, para aumentar faça 2 vezesO bolo fica parecendo pamonha, bem cremoso, fica uma delicia!Leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos

pizza de frigideira mel

FELIZ 2017

Sorvete Cremoso com 3 Ingredientes - Tudo no Potinho

Sorvete Cremoso com 3 Ingredientes - Tudo no Potinho

Panquecas recheadas de chocolate!

Panquecas recheadas de chocolate!

INGREDIENTES

MASSA

• •
  2 xícaras de leite
• •
  1 xícara de farinha de trigo
• •
  3 ovos
• •
  1 pitada de sal
• •
  1 pitada de açúcar
• •
  1/2 colher (sopa) de manteiga

RECHEIO

• •
  1 late de creme de leite (agite bem antes de abrir)
• •
  1/2 xícara de leite com 1 pitada de sal
• •
  300g de chocolate para cobertura picado ou ralado grosso
• •
  Gotas de essência de baunilha
• •
  1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

MASSA

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, frite as panquecas e reserve.

RECHEIO

1. Leve ao fogo, em banho-maria, o creme de leite e o leite e deixe aquecer; junte o chocolate e vá mexendo, até que fique completamente derretido. Junte o sal, a baunilha e o leite condensado. Misture e deixe no fogo por mais 3 minutos.
2. Espalhe a metade do recheio sobre as panquecas e enrole em seguida, arrumando já no prato para servir. Derrame o restante do creme de chocolate sobre as panquecas, cobrindo-as;

Na Cozinha da Margô: Rolinhos de Massa de Pastel

Na Cozinha da Margô: Rolinhos de Massa de Pastel:       Fotos: The View from the Great Island Estes pequenos rolinhos são com aquela massa de pastel que é vendida em rolos, que em qua...

Conserva de pimentas

Conserva de Pimenta Malaguetinha


O que é preciso:


1 vidro esterilizado
Pimentas malaguetinhas
4 dentes de alho picados
Azeite de oliva 


Como fiz: 


Lave e retire os cabinhos das pimentas. 
Em uma vasilha junte 1 litro de água e 10 gotas de hipoclorito. Deixe de molho por 15 minutos nesta solução. Escorra  e lave-as muito bem e deixe secar.

Coloque-as em um vidro, faltando 3 dedos para encher. Junte o alho picado. Reserve.


Aqueça bem o azeite sem deixar  queimar e jogue ainda quente  dentro no vidro até completar.


Espere esfriar. Tampe o vidro e guarde em local escuro por 60 dias. Agitando  a conserva  2 vezes por semana.