Receita Boa Da Maria: Escondidinho de carne e arroz

quinta-feira, 9 de junho de 2011

Escondidinho de carne e arroz

3 xícaras de arroz branco e cozido- 1 colher de manteiga- 2 cenouras em cubinhos- 1 cebola picadinha - 400gr.de carne moída- 2/3 de xícara de caldo de carne- 1 lata de milho- 3/4 de xicara de salsinha picadinha- 2 ovos batidos- sal e pimenta a gosto- 1 caixinha de creme de leite. MODO DE PREPARO: Aqueça a manteiga e refogue a cenoura até amolecer. Junte a carne moida e continue cozinhando.Junte o caldo. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe a água secar até a metade. Junte o milho, a salsinha e desligue.Coloque esse refogado em um refratário untado.À parte misture o arroz, os ovos, o queijo e o creme de leite.Espalhe sobre a mistura de carne e leve ao forno para gratinar.

2 comentários:

Unknown13/06/2011, 21:34
ola, não conhecia este blog, já estou seguindo. Esta receita deve ficar uma maravilha, beijinhos e uma boa semana
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henrique.carioca1216/06/2011, 09:33
humm!!!!!!!! ótima receita..adorei
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quinta-feira, 9 de junho de 2011

Escondidinho de carne e arroz

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