segunda-feira, 4 de julho de 2011

PANQUECAS DE PRESUNTO E QUEIJO

No liquidificador bata: 1 xícara de leite - 1 ovo - 1e 1/2 xícara de farinha de trigo - 1 colher de sopa de óleo(ou azeite) - 1 pitada de sal - bata e deixe descançar 20 minutos.  RECHEIO; 3 colheres sopa de requeijão - 2 tomates sem semente picadinhos e posto na peneira polvilhado com pouco sal (para sorar bem) - 1 cenoura ralada - 150gr de presunto - 150gr de queijo ambos picadinhos - Misture bem e recheie as panquecas. Arrume-as em um pirex untado com margarina, arrume as panquecas, cubra com molho de tomate e polvilhe parmesão e oregano leve para gratinar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Que tal? O que vc achou?

Rabanada Salgada

Rabanada salgada 3 pães franceses fatiados ( +/- 1 cm) 3 ovos Meia colher de chá de sal 4 colheres de creme de leite 3 colheres farinha de t...