Doure levemente 600gr de carne em tirinhas médias - junte 1 cebola ralada e 1 dente de alho amassado - Misture 1 litro de leite com 1 chicara de farinha de trigo (sem fermento) misture bem até dissolver bem e misture na carne, leve ao fogo mexendo sempre, junte 1/2 chicara de katchup - 1 colher de sobremesa de molho ingles - sal - pimenta - noz moscarda a gosto, quando engrossar estará pronto.DICAS junte 1 caixinha de creme de leite e 1 copinho de requeijão quando tirar do fogo. SIRVA com batata palha e arroz branquinho.
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