1kg de farinha de trigo - 2 gemas - 500kg de margarina Qualy - 50gr de parmesao ralado - misture tudo e reserve. Recheio: 1 peito de frango cozido e desfiado, reserve. Em uma panela grande coloque 2 colheres de sopa de oleo ou azeite, 3 alho espremido - 1 cebola e 1 pimentao picadinhos - deixe dourar e junte 1 lata de milho - 1 cubo de caldo de frango - 100gr de azeitonas picadinhas - 1 sache de molho de tomate - dilua em um copo 3 colheres de farinha de trigo em pouco de agua e junte ao molho, coloque o frango tempere com sal e pimenta. E vai mexendo ate engrossar. Deixe amornar e junte 1 copo de requeijao. Prove os temperos e deixe ficar frio. Montagem: em um tabuleiro sem untar forre com a metade da massa e fure com garfo espalhe o recheio e cubra com o restante da massa, pincele com gema e leve a assar ate dourar. DICAS: esse recheio pode ser congelado e a massa pode ser guardada em geladeira em um saco plastico, pode congelar o empadao assado.
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