quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Frango Xadrez


800gr de peito ou coxa de frango sem pele e cortado em cubo médios - 1 cenoura grande cortada em diagonal - 1 cebola média cortada em petalas - 1 pimentão: verde, amarelo, vermelho cortado     em cubos - 1 cubo de caldo de galinha - 1 xicara de agua e dissolva 1 colher de sopa de farinha de trigo (sem fermento) - misture 1/4 de xicara de   molho soyo com 2 colheres de katchup - 4 folhas de repolho rasgada - 1 pacotinho de amendoim torrado sem pele - sal - molho de pimenta agosto -   Modo de fazer: Aqueça em uma panela ou frigideira grande 2 colheres de sopa de azeite ou oleo doure o frango, vai juntando e mexendo as cemouras, cebola,pimentão, refogue por 3 minutos,junte a água dissolvida, caldo de galinha,misture, junte o molho soyo,repolho e mexa até engrossar, adicione o amendoim, tempere com sal e pimenta agosto.Junte a cebolinha sirva quente.


 

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