bolo de abacaxi em cubos de liquidificador

Prepare então uma forma tipo de pudim com buraco no meio. Unte bem e despeje o açúcar. Espalhe bem o açúcar sacudindo a forma para cobrir bem o fundo. 

Eu coloquei pouco açúcar, mas se caso você quiser uma calda mais liquida é so aumentar a quantidade de açúcar.

Então despeje a massa sobre o abacaxi, espalhe bem, leve ao forno pré-aquecido para assar em temperatura media por mais ou menos 40 minutos ou ate que que esteja dourado.

Então despeje a massa sobre o abacaxi, espalhe bem, leve ao forno pré-aquecido para assar em temperatura media por mais ou menos 40 minutos ou ate que que esteja dourado

MASSA

• 04 ovos
• 02 xícaras de açucar
• 01 xícara de suco natural de abacaxi
• 01 xícara de óleo
• 02 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 01 colher de sopa de fermento em pó
  PREPARO DA MASSA;
  Bata tudo no liquidificador.

  COBERTURA

  • 01 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de Água
  • 300 g de abacaxi em cubos*
  • *quantidade suficiente para cobrir o fundo da forma de cone central