Bolo prestígio

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BOLO DE PRESTÍGIO FÁCIL (Tbm conhecido como bolo bomba)

Comece preparando o recheio tá? 🔴INGREDIENTES RECHEIO

✅1 Caixinha de leite condensado ✅1 caixinha de creme de leite ✅100 gramas de coco ralado .

MODO DE PREPARO:

Misture esses 3 Ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem e começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.

INGREDIENTES MASSA:

🔴Usei uma xícara de 240ml pra medir, tá?

✅3 ovos

✅1/2 (meia) xícara de óleo ✅1 xícara de açúcar ✅1 xícara de leite

✅2 xícaras de farinha de trigo sem fermento ✅1 xícara de chocolate em pó (usei da mavalério 32% )

✅1 colher de sopa de fermento químico .

MODO DE PREPARO:

Numa vasilha coloque os ovos e o óleo e bata por uns 2 minutinhos (à mão mesmo) aqui usei um fue. Em seguida coloque o açúcar, o leite, o trigo e o fermento e misture bem. 

Despeje toda massa em uma forma untada e enfarinhada (aqui usei uma de furo no meio nas medidas 22cm de diâmetro e 8cm de altura) Depois, com a ajuda de 2 colheres vá colocando todo o recheio na massa. Em seguida leve ao forno em temperatura de 200graus por uns 40 minutos, ou até que esteja completamente assado. O tempo pode variar de forno para forno.

🔴INGREDIENTES BRIGADEIRO MOLE .

✅1 caixinha de leite condensado ✅1 colher (sopa) de margarina ou manteiga ✅3 colheres (sopa ) de chocolate em pó .

✅1/2 caixa de creme de leite .

🔴MODO DE PREPARO:

Numa panela misture a margarina, o leite condensado e o chocolate e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até incorporar bem.

Assim que o bolo estiver morninho e completamente solto da forma, é só desenformar e jogar a cobertura por cima. Se preferir finalize com granulado ou coco ralado e pronto! .