quinta-feira, 16 de junho de 2011

bolo de aipim com coco

1kg de aipim ralado (uma porção ralado fino e o restante ralado grosso), misture ambos e reserve - 4 ovos- 2 xícaras de açúcar - 1 garrafinha de 200ml de leite de coco - 1 pacotinho de 100gr de coco ralado. PREPARO: Numa tigela, junte os ovos e o açúcar misture, acrescente o leite de coco, coco ralado e o aipim, misture bem. Asse uma forma média untada com margarina e enfarinhada. + ou - 40 mint.

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